กาแฟดำมีประโยชน์อย่างไร ทำไมถึงควรดื่มให้เป็น

กาแฟดำ เครื่องดื่มยอดฮิตที่หลายคนเลือกดื่มเป็นประจำ ซึ่งไม่เพียงแค่ช่วยให้สดชื่น ตื่นตัว แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ วันนี้ SE Life อาคเนย์ประกันชีวิต มีเรื่องราวดี ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของกาแฟดำมาแบ่งปันให้ทุกคนได้รู้จักกันมากขึ้น

กาแฟดำ (Black Coffee) คืออะไร

กาแฟดำ คือ กาแฟที่ได้จากการสกัดเมล็ดกาแฟคั่วโดยตรง ไม่มีการปรุงแต่งรสชาติด้วยนม น้ำตาล หรือครีม จึงได้รสชาติที่เข้มข้น มีความขมและความหอมของกาแฟแท้ ๆ เป็นเครื่องดื่มที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพเพราะมีแคลอรีต่ำ และอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

กาแฟดำกับอเมริกาโน่ต่างยังไง

แม้จะดูเป็นเมนูที่คล้ายกัน แต่กาแฟดำ และอเมริกาโน่มีความแตกต่างที่วิธีการชง โดยกาแฟดำจะชงจากเมล็ดบดหยาบหรือกลางผ่านการดริป ส่วนอเมริกาโน่คือการนำเอสเปรสโซมาเจือจางด้วยน้ำร้อน ทำให้รสชาติอ่อนกว่า และดื่มง่ายกว่ากาแฟดำ

7 ประโยชน์ของกาแฟดำที่หลายคนไม่เคยรู้

หลายคนอาจรู้เพียงว่ากาแฟดำช่วยให้ตื่นตัว แต่จริง ๆ แล้วมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

1. เร่งการเผาผลาญ

กาแฟดำช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกาย โดยเฉพาะเมื่อดื่มก่อนออกกำลังกาย 30 นาที จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้ถึง 3-11% ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และควบคุมน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น

2. ลดระดับความเครียด

คาเฟอีนในกาแฟดำช่วยกระตุ้นการหลั่งสารโดปามีน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุข ช่วยลดความเครียด ทำให้อารมณ์ดีขึ้น และยังช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงานอีกด้วย

3. ช่วยชะลอวัย

สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟดำช่วยต่อต้านการเสื่อมของเซลล์ ชะลอความแก่ ลดริ้วรอย และยังช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใสมีชีวิตชีวามากขึ้น

4. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

การดื่มกาแฟดำเป็นประจำช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มความไวต่ออินซูลิน ส่งผลให้ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ถึง 25%

5. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

การดื่มกาแฟดำวันละ 1-2 แก้วช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

6. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟดำช่วยต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งเต้านม ด้วยการยับยั้งการเติบโตของเซลล์ผิดปกติ

7. ลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์

กาแฟดำช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมน G-CSF ซึ่งช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์และความเสื่อมของสมอง โดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่ดื่มกาแฟ 4-5 แก้วต่อวัน

5 โรคที่ห้ามดื่มกาแฟกับข้อควรระวังที่ต้องรู้

แม้กาแฟดำจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่เหมาะกับทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวบางอย่าง เช่น

1. โรคกระเพาะ : กรดในกาแฟดำมีความเข้มข้นสูง สามารถกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะมากขึ้น เสี่ยงต่อการระคายเคืองกระเพาะอาหาร อาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง แสบท้อง หรือทำให้แผลในกระเพาะกำเริบรุนแรงขึ้นได้
2. โรคความดันโลหิตสูง : คาเฟอีนในกาแฟดำมีผลต่อการกระตุ้นระบบประสาทซิมพาเทติก ทำให้หลอดเลือดหดตัว หัวใจเต้นเร็วขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างเฉียบพลัน อาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยที่ควบคุมความดันได้ไม่ดี
3. โรคหัวใจ : ผู้ป่วยโรคหัวใจควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟดำ เพราะคาเฟอีนจะไปเพิ่มการทำงานของหัวใจ อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ใจสั่น เจ็บหน้าอก หรือกระตุ้นให้เกิดภาวะหัวใจขาดเลือดได้
4. โรคนอนไม่หลับ : คาเฟอีนในกาแฟดำมีฤทธิ์กระตุ้นประสาท และสมองอย่างรุนแรง ส่งผลให้ร่างกายตื่นตัว รบกวนวงจรการนอนหลับตามธรรมชาติ ทำให้นอนหลับยากขึ้น หรืออาจทำให้อาการนอนไม่หลับเรื้อรังแย่ลง
5. โรคกระดูกพรุน : การดื่มกาแฟดำปริมาณมากส่งผลต่อการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย และอาจเพิ่มการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ ทำให้ร่างกายสูญเสียมวลกระดูก เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะกระดูกเปราะบางและหักง่าย

แม้ว่ากาแฟดำจะมีประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน แต่การดื่มในปริมาณที่พอดี และดูแลสุขภาพอย่างเหมาะสม ก็ยังเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ส่วนใครที่กำลังมองหาประกันชีวิตสุขภาพเพื่อดูแลตัวเองในระยะยาว ทาง SE Life อาคเนย์ประกันชีวิต มีแผนประกันหลากหลายรูปแบบที่ครอบคลุมทุกความต้องการ ทั้งประกันสุขภาพแบบเหมาจ่าย ประกันโรคร้ายแรง และประกันอุบัติเหตุส่วนบุคคล สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook SE Life อาคเนย์ประกันชีวิต, LINE Official @THAIGROUP หรือโทร 0 2255 5656